RubySlipper位于圣路易斯运河旗舰店重新开业
RubySlipper位于圣路易斯运河旗舰店重新开业路易斯安那州新奥尔良(RestaurantNews.com)最初开业十年后，也是硬石酒店建筑倒塌导致商店关闭五年后，运河街红宝石拖鞋(CanalStreetRubySlipper)将于2月8日星期四重新向社区敞开大门，并以2月20日星期二正式重新开放仪式。
法国区附近的早午餐爱好者会在奥杜邦水族馆附近的运河街1001号找到这家经过翻新的餐厅——该品牌的新旗舰餐厅。吧台最初来自市中心，将其与RubySlipper的传奇遗产联系在一起。同时展出的还有四张大幅黑白照片，展示了这些建筑多年来的历史。
联合创始人JenniferWeishaupt表示：“当我们热切期待运河街餐厅重新开业时，我们开始反思我们走到这一刻的旅程。”“这次重新开放不仅是对我们过去的庆祝，也是对我们城市充满活力的未来的承诺。”
“面对许多挑战，包括深刻影响这个社区的悲惨建筑倒塌，我们变得更加强大，”韦索普特继续说道。“这次重新开业不仅仅是一家餐厅;而是一家餐厅。”这是对我们深爱的城市中心的一项投资，是对运河街复兴的贡献，也是整个社区韧性的象征。”
“我们很荣幸能够参与这座历史建筑更广泛的重建工作。我们对这个地点的奉献超越了商业;这是对新奥尔良精神的真正再投资。”
将当地社区聚集在一起一直是RubySlipper品牌的一部分，运河街店代表了重建精神、团结精神和热爱美味早午餐的当地文化。
为此，RubySlipper与CafeReconcile合作，这是一个非营利性劳动力培训计划，旨在为雄心勃勃的年轻人在新奥尔良著名的酒店业职业生涯做好准备。
在本月晚些时候RubySlipper在运河街举行的重新开业仪式上，餐厅将向一位幸运的食客赠送一份门奖，他将赢得一年的免费早午餐。只有前100名就餐客人才有机会获胜，他们每人都将收到RubySwag，以感谢他们的忠诚。
来自新奥尔良市中心开发区(DDD)、新奥尔良商会和新奥尔良旅游组织的代表将出席重新开放仪式。屡获殊荣的歌手、新奥尔良传奇人物罗宾·巴恩斯(RobinBarnes)也将出席该活动，他被称为“新奥尔良的歌鸟”。
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